茗荷
今日、ご近所の大家さんがお店に来られ
「茗荷」を頂きました。
実はこの茗荷は大家さんの庭先で穫れたもので
なにより新鮮です！
細かく刻んで
「とうふ」の薬味としても良し
「ざる蕎麦」の薬味としても良し
なんといっても刻んだ茗荷とオカカをまぜて
そこに醤油をちょっとかけて
アツアツの白飯にかけて食べると最高です。
大家さんいつもありがとうございます。
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